BEZGLUTENSKI RUČAK

  RIŽINA TJESTENINA U UMAKU OD POVRĆA

Sastojci:

- rižina tjestenina ( najukusnija mi je, a i najbrže se sprema Aleksandrijina ),

- luk.

- kokosovo ulje bez mirisa ili sa blagim mirisom ( umjesto kokosovog ulja možete koristiti ulje sjemenki grožđa ili repičino).

-oko 200g piletine.

-tikvica,

-paradajz,

-paprika,

- morska so.

-biber.

Priprema:

Na kokosovom ulju izdinstati sitno isječen luk, a potom dodati piletinu i začine. Peći do pola pa dodati jednu svježu papriku sitno isječenu po dužini. Nakon par minuta dodati tikvicu isječenu na sitne kockice, a potom i jedan paradajz koji ćemo prethodno oguliti i isjeći takođe na kockice. Dodati malo vode i dinstati.

Kada se naš umak već dobro upije pristaviti vodu za rižinu tjesteninu. U vodu ćemo staviti malo soli, a kada proključa dodati i tjesteninu. Kuhati tjesteninu u ključaloj vodi tri do pet minuta. Nakon tih pet minuta vodu iscjedimo ali dodamo hladnu vodu u tjesteninu, a potom opet procjedimo. Možete sve sastaviti ili aranžirati jedno kraj drugoga.

UKUSNO, BEZGLUTENSKO! UKOLIKO POSTITE SAMO IZBACITE PILETINU. UKOLIKO POSTITE NA VODI SKUHAJTE TJESTENINU SA CARSKIM POVRCEM! UZIVAJTE!!!